Petter Carlsson

Arbetsplats: Aloba foods 

Uppgift i laget: Lagkapten

Ålder:  37

Bor: Helsingborg

Född/uppväxt i: Båstad

Tidigare arbetsplatser: Restaurang sand, Klamedam mat o vin, Elite hotell Mollberg, Radisson Blue Helsingborg, Pålsjö matbodar, Bonasera Bonasera Helsingborg

Meriter vid tidigare tävlingar: 2016 Guld culinary Olympic, 2018 Silver Culinary world cup, 2020 Guld Culinary Olimpic, 2022 Silver Culinary world cup

Drömgäst att få laga mat till: Min morfar 

Favorit i mejeridisken: smör och cream fraiche 

Styrka som kock: Envis och driven 

Så hämtar jag inspiration till min matlagning: sociala medierna, böcker, kollegor

Tre smaker jag inte kan vara utan: citron, timjan, vinäger 

Smartaste köksredskapet: våg, vass kniv