Ännu en helg i köket
Ännu en helg i köket, i sysselsättning med det vi älskar – laga mt och diskutera mat. Laget var samlat i Malmö för den andra träningen för 2012, vilket innebär endast två träningar innan OS i oktober. Ja, eller rättare sagt två träningar där hela laget samlas och lagar upp hela det kalla bordet samt geléarbetet. Men de olika kategorierna kommer att mötas upp för genomgångar samt egenträning. Tiden går snabbt emot OS nu, snart är det dax.
Vid genomgången i söndags kunde vi konstatera att vi gjort stora framsteg sedan Vm. Dels när det gäller presentationen men även på de tekniska delarna. Nu gäller det bara att sätta in de sista krafterna för att jobba vidare med finishen och med att eventuellt visa på ännu bättre tekniska kunskaper. Nu är det också hög tid att titta på vilket porslin och vilka fat vi vill använda. Årets nyheter börjar släppas på marknaden, så nu är det ”bara” att välja och vraka. En annan viktig nöt att knäcka är utförandet av bordet, dvs. belysning och design. Som det ser ut kommer vi jobba vidare på det nordiska naturtemat vi hade i Vm. Det känns som den naturliga vägen att gå – att följa vår naturs rötter.
Nästa träningshelg är 11-13 maj då vi också kommer att få besök av en eller två domare. De ska bedömma våra prestationer och ge oss en sista feedback inför sista träningen i september. Så det gäller vara på tårna och prestera på topp!
Ni har väl inte missat att vi numera finns på Facebook? In och följ oss!
Hela gänget samlade framför showfatet för att ge och ta emot feedback – ibland ett nödvändigt ont. Men det enda sättet för att nå vårt mål i OS är att vara ärliga emot varandra.
Full fart framåt!
